Mandarines

0,60

Les primeres mandarines de la tardor, anuncien l’arribada del fred. I quina millor època per a menjar-les que aquests mesos en què l’organisme precisa més de la seua riquesa en vitamines antioxidants.

La seua dolçor, el seu escàs grau d’acidesa i la suavitat de la seua polpa, fan d’aquest cítric una de les fruites més populars. A més resulten tan fàcils de pelar i de menjar que s’han convertit en una de les fruites predilectes dels xiquets.

 

 

 

Tria els Kilos:

Categoría: Etiquetas: ,

Descripción

Propietats de les mandarines

Un parell de mandarines cobreixen aproximadament la meitat de les necessitats diàries de vitamina C i el 10% de betacaroteno o provitamina A.

Destaca la seua riquesa en àcid fòlic: 100 g aporten el 40% del qual es precisa al dia. Els folatos intervenen en la producció de glòbuls rojos i blancs, la síntesi de material genètic i la formació d’anticossos. També conté xicotetes dosis de B1, B2 i B6.

El mineral que més abunda en la mandarina és el potassi, necessari per a la generació i transmissió dels impulsos nerviosos, l’activitat muscular i l’equilibri hídric de les cèl·lules. També aporta calci i magnesi i, en menor quantitat, ferro i zinc i fòsfor.

La fibra de la mandarina –sobretot pectina– ajuda a previndre el restrenyiment, les malalties cardiovasculars i el càncer de còlon.
L’àcid cítric és el responsable de la seua agradable acidesa. Aquesta substància exerceix un efecte desinfectant i potència el de la vitamina C.

En general, els seus compostos d’efecte antioxidant contraresten l’acció nociva dels radicals lliures i protegeixen de les malalties degeneratives.

1. Aliada de les defenses enfront de les grips

La medicina tradicional xinesa ja considerava la mandarina una matèria de primer ordre per a conservar la salut. Hui sabem que reforcen la immunitat.
Prendre unes quatre mandarines diàries és un bon complement antioxidant i estimulant de les defenses, sobretot gràcies a la seua riquesa en vitamina C, que ajuda a previndre grips i refredats.

2. Combat l’anèmia

La vitamina C augmenta l’absorció del ferro aportat per altres aliments vegetals i afavoreix la producció de glòbuls rojos. Per això es recomana a les persones amb anèmia, un problema especialment freqüent entre les dones en edat fèrtil.

3. Reforça el sistema cardiovascular

La seua riquesa en potassi actua com a diürètic natural, mentre que flavonoides com la hesperidina protegeixen les parets dels vasos sanguinis, i la pectina ajuda a reduir el colesterol perjudicial (LDL). D’aquesta manera redueix el risc de patir malalties cardiovasculars.

4. Evita el restrenyiment

La mandarina és font natural de fibra, que es troba en la polpa blanca que hi ha davall de la pell i entre els grillons. Aquesta substància estimula el moviment intestinal i redueix l’absorció de greixos i substàncies tòxiques.

5. Ajuda a embarassades i esportistes

L’àcid fòlic i la vitamina C són imprescindibles en els processos de divisió cel·lular dels primers mesos de gestació. D’altra banda, la varietat de nutrients d’aquesta fruita ajuda a reposar el líquid i els minerals perduts després de l’exercici.

6. Elimina l’àcid úric

L’elevat contingut en aigua, potassi i àcid cítric produeixen un efecte diürètic que afavoreix l’eliminació de l’àcid úric i les seues sals. A més alcalinitza l’orina i inhibeix l’aparició d’infeccions en les vies urinàries.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Mandarines”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *